2009年 06月 30日 ( 1 )

サービス

昨日はステキな考え方をする男性に会った。
彼は私の友達の友達。初めて会ったんだけど、本当に素晴らしいって思ったよ。千葉でシェフをしているんだけど、残念なことに、今月いっぱいでお店を閉めるらしい。でもね、それは前向きな閉店で、今後はまた新たな場所での展開を考えているとか。今度はどこになるんだろう?
夕べ話を色々聞いていたら、彼のお料理がぜひ食べてみたくなった。友達が言うにはね、
「僕がちょっと風邪気味で食事に行ったときに、シェフが気遣ってくれて、ちょっと味を濃い目にしてくれたんですよ。味が少し濃いと、おいしく食べられるだろうからって」なんて言った。すごーい!
そして、そのシェフは、「お客さんが一生懸命働いたお金を一円も無駄にさせたくない。そのお金を頂くんだから、満足して欲しいんだ」だってー!かっこいいーー!そういう気持ちが根底にあるから、それだけのサービスが彼には成り立つんだろうね。あー、次回の彼のお店には、是非足を運びたい♪♪ 楽しみだなー(^^)
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by bread_smells | 2009-06-30 21:57