こんなところにアルミ

Twitterやっていると、すごいスピードで情報が飛び交う!
今日もらった情報は、「週1個のホットケーキでも、幼児はアルミを取りすぎる」
東京都健康安全研究センター
アルミを含む膨らし粉(ベーキングパウダー)が原因
神経系などに影響
WHOの1週間の安全基準は体重1kg当り1mg
体重16kgキロの幼児で16mg
ホットケーキ1枚で27mg、1.7倍!

ベーキングパウダーにアルミが入っているって知ってたけど、そんな量だなんて知らなかった。。
やっぱりおやつは手作りにしよう!ママたちへ。
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by bread_smells | 2010-10-26 23:49